Frukost scones
4 stora runda kakor (16 bitar)
8-9 dl mjöl
1 tsk salt
5 tsk bakpulver
100 gram smör
4 dl mjölk
1. Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en bunke.
2. Finfördela smöret i blandningen.
3. Häll i mjölken och rör om, nyp sedan ihop degen till en smidig deg.
4. Dela i fyra delar, forma till fyra bollar.
5. Lägg på bakplåtsklädd plåt, tryck till bollen så den blir platt.
6. Nagga med en gaffel, skåra varje kaka så att det blir fyra delar markerade (blir lättare att dela efter gräddning).
7. Grädda mitt i ugnen i ca 250 grader i 12-15 minuter.
Ät med ost och marmelad!
Fick hjälp att nagga kakorna av Victoria!