Lifbomssöta.blogg.se

Så gott att grilla kyckling, det funkar ju att grilla det året om och hela familjen älskar det. Härom kvällen grillade vi kycklingspett med tzatziki och pommes.

En supergod marinad som jag brukar göra är perfekt till nästan allt kött och kyckling. Jag ändrar bara lite grann efter vad som ska grillas.

 

Marinad till ca 700 gram kött/kyckling

 

1 1/2 dl olivolja

1 vitlök solo

1/2 dl chilisås

2 msk kinesisk soja

1 nypa havssalt

1 nypa grillkydda

1 nypa nymalen svartpeppar

1 msk flytande honung

 

Blanda alla ingredienser och lägg i köttet/kycklingen, låt gärna köttet/kycklingen ligga länge i marinad, helst över natten, då drar den till sig alla smaker på ett ljuvligt sätt. Trä kycklingen på blötlagda spett och grilla!