Vaniljkräm
Vaniljkräm
Perfekt till vaniljbullar med kräm i mitten eller som ett lager fyllning på tårtan. Detta är Leilas recept och hur gott som helst.
1 vaniljstång
5 dl standardmjölk
7 äggulor
1,5 dl strösocker
1,5 dl majsstärkelse
50 gram mjukt smör
1. Koka upp mjölken med den urskrapade vaniljstången och fröna från stången, när mjölken kokat upp ta ur stången.
2. Vispa äggulor, socker och majsstärkelse fluffigt.
3. Slå över den heta mjölken över äggsmeten under omrörning.
4. Häll tillbaka allt i kastrullen, värm under kraftig omrörning (får ej koka). När blandningen tjocknat ta bort från plattan och rör ner smöret.
5. Häll upp i en kyld skål och ställ direkt att svalna i kylen.
Så god och så lätt att göra egen!
Hej!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se